酱门无匹夫

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也是做,一次做50坛也是做....

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。。。

后来,才在不小心中听得,原来这来峻楼的大师傅司徒非也就是这家楼子的东家,分别分布在5路(=省)8府(=省会城市)或州(=市)的8间大酒楼就是这司徒非和他亲大哥司徒未在经管着的。

听到了这个确实消息之后,罗维礼还在想:失敬失敬啊,真人不露相,我之前在他面前耍的那些个太极招式,怕是他也心中明了,只是彼此当时都暂不知底,就没有直面地揭穿我罢了。

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罗维礼那次收了司徒兄的口头订单,也没让人立个约书什么的,回了家就忙他的酱去了,反正对于他,这一种酱并不是个重本的货。

他这回下了猛劲了,一次弄了80坛,4月份的时候出了货,全给了司徒,一笔大买卖,差点没赚死他,他不敢将钱放在家里,就存去了交子行(约等于银行),把白花花的银两全兑成了交子(约等于支票)。这交子的提取是要看对票以及签字、手印的,跟现代的支票是有点像,所以即便这交子叫人捡了去也是提不来白银来的。交子行的大朝奉(约等于银行的支行行长)见这么一个大客,还亲自给办了所有的程序。

在买卖往来中,罗维礼与司徒走得越来越近,罗维礼现如今也经常去司徒他家酒楼吃饭,本来掌柜的都不肯收饭钱的,说是他家东家关照的不能收,可是罗维礼也不能肯吃白食,两相推就地,最后就变成罗维礼吃饭、付半价的银钱。

4月上旬的一天,在这北方的真定府,天气是算回暖了。罗维礼在司徒这儿用了午膳后,就和司徒在他后厨边的那个侧间里说会儿话。

司徒说:“其实,那些酱都是你做的吧。”

罗维礼看了他一眼,道:“你别光指着我这事,你自己还不是一样,这酒楼是你开的吧。”

司徒笑了,说:“罗老弟,现在咱们不是相熟了嘛,才放心敞开来说亮话。”

司徒见罗维礼这几日以来都一直是副若有所思的模样,就问:“老弟,是不是有什么心事啊。”

其实,罗维礼这一两个月来,都有一直在愁着有关这个年代的烹调方式的问题,动物油像是猪油那种,一般人家哪里消费得起啊,而植物油是到现在他也没见着....这么少油寡淡的羹羹水水的烹煮方式,造成的直接影响就是他自己的制酱品种....耍不开啊....

必须得有油!必须得推广“炒”“煲炖”这些个得起油锅的烹饪方法!

罗维礼见司徒问他,就抬头看了看他,说:“我只是想要一样东西。”

“噢?说来听听,说不定我能弄来给你。”

“呃....我还是自己来吧。”

“....对了,你知道安徽吗?”罗维礼知道很有可能问也是白问,这年代,地名全和现代的不一样,是有一个两个一样的,可是绝大多数是与现代地名不同的....

“不知道。”果然....

“!”罗维礼忽然想到:“司徒兄,你知道黄山吗”

“噗,你就真当我是个腹中无诗书的莽夫吗?这问题问的。有谁不知道黄山啊?”

....

罗维礼要去黄山,他要去找看看,有没有油菜籽!(他知道在现代的话,那安徽是菜籽油的主要产区。就是不知道现在那里有没有油菜花这种东西,唉,只有去了才知道!)

他问司徒:“司徒兄,从这儿往黄山去,要....多长时间?”

“赶马车去,要二十来天。”

“司徒兄,我要去黄山,包马车去要多少钱,安不安全?”

“....你”本来司徒想问他要去干嘛的,因为担心他的安全,可一想,他也不是个莽撞小子,就不多问了,说:“原来你是要去宿州啊,这样吧,我正好要去云中府,虽然与宿州不在同一个路(=省)内,可是也相临不远,你倒是可以搭我的马车同行。”

“真的?”

“那哪还能有玩笑话,我要去云中府探访一下我兄长。”

“好。那你何时会起程?”罗维礼心里挺急的,因为如果那里有油菜的话,5月份也得收籽了,这一路赶过去得20来天,他怕赶不上。

“后日如何?”

“行的。”

“后日晨早卯时过半(6点)我便去你家找你。”

“好!说定了........呃,你知道我家住哪?”

“............知道啊。”

“....好吧。”罗维礼心中:妈呀,这厮没派人盯我稍吧。

☆、去往黄山

罗维礼在他现在租住的宅子里、他那间房中,于墙龛内嵌放了一个乾坤箱,这箱子还是那交子铺的大朝奉介绍给他的,说什么这城中的高门大户人家里都放一个这个种又重又大的硬实木箱子,开合箱子的地方有玄机....当时罗维礼看了一眼,呵,古人不可小瞧啊,木匠、铁匠们的手工可真是精巧,这不就是古代的保险箱吗?又大又重,比一个成年男子高,比两个成年男子并排站还要宽上少许,这种的话,就算梁上君子想往外搬也搬不去,开了那个玄机扣,一看,哇去!外面看这么大一箱子,里面怎么这空间小去了四分之一,哇,这箱壁可真是厚啊....这时那个大朝奉就趁机夸上这乾坤箱几句:“这种实木是我们从辽国运来的,做这么厚才行,你看,要劈要锯都极费劲。而且我们还给它包了层铁皮....火也烧不

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