民国先生的厨房

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第2节(3/4)

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些田地到上海去做点别的生意。那边的地好,还是连片的,周围还有个不小的水塘,不过就是死咬着价格不放,价格高。还有就是……我回来的时候,在姓陈那户人家门口看到了二房的大管事,据说也是为了收购这大片地去的。“

如果真是这样,那这事就不好办了。毕竟分家在即,叔侄俩抢同一块地,除了外头人看笑话外,这大少爷也斗不过在襄城经营了这么久的林家二爷呀!

林葳蕤却不慌,思索片刻,问道:“家里原先的地大都在何处?”

"分得比较散,大块的在靠近范阳镇那边,不过在姜庄那也有几块小的零散的,虽说是零散的,但是合起来面积也不小,就是靠近牛伏山那边,不太好种。“

“嗯,我知道,这几天辛苦了,下去吃饭歇着吧。”阿福被少爷那赞赏的小眼神看着,踩着棉花飘飘然地走了,路过厨房才淡定下来,在外跑了一天,虽说有填饱东西,但这回也消化完了,阿福拐进厨房觅食去。

就见着厨娘正在开火,不过手上的东西却是平日里大伙都不太爱吃的螃蟹。

“胖婶,给我炒碗饭呗,多下点肉,以前少爷不在,他们大厨房那边克扣我们的肉,现在少爷回来了,我们终于能沾点荤腥了!今天怎么想起吃这个了?”

“之前没觉着,如今才知这才是真正的人间美味啊,炒饭算什么!肉算什么!等哪天你吃过少爷做的蟹羹,你才知道什么是好吃到舌头都要吞下去。“

“大少爷竟然还会下厨?!”阿福说完,看向门口,刚才有个人跟他发出了一样的惊叹。

“原来是张师傅啊!是来见少爷的吧,少爷正在书房里。”因为林家是靠美食发家的,虽然自从林家曾祖父去世这名气就下降了,大多数家业也都与之无关,但是家中却是依照规矩请了几位名气和手艺都厉害的家厨。不过张师傅却不是外头请的,而是林父的朋友之一,林父对他有恩,他为了报恩也为了混口饭吃,就成了林府的家厨。林父逝世后,他也时常惦记着在外留学的大少爷,今天的一整桌菜都是他拿手的,他可是老早就盼着大少爷回来了。

“大少爷身体怎么样,瘦了没?在外头肯定吃不好,是不是胃口不好啊,我听人说今天那桌菜他都没动几个。”倒不是觉得自己辛辛苦苦做的菜没人吃而生气,林家两夫妇吃的可香了——平日里张师傅可没这么用心。就怕大少爷身体哪里不好,老爷去了,他这个老人家可得帮着多看顾些哩。

“大少爷挺好的,就是……跟以前不太一样,哎,不知道该怎么说,您自己去看吧。反正我挺喜欢现在的大少爷的!”

“你呀你呀,大少爷去了国外五年了,当然会变了。对了你们刚才在说什么大少爷下厨的事情?“

厨娘胖婶于是将这几天大少爷亲自下厨的事情说了一遍,重点是描述了那蟹羹有多美味,简直让胖婶从此改变了对螃蟹的看法。这不这会就琢磨着自己做。

不过,其余二人不在现场,更是没尝过那被胖婶夸成了神仙美味的蟹羹,所以都不太信。胖婶也不生气,这样更好,下次她可以一个人偷偷吃剩下的独食。

这一日下午,刚刚归国歇没几天的林葳蕤访客有点多,先是见了家厨张师傅,得知那有些惊艳他的潢川贡面是他做的,倒是起了更多的谈兴,主仆二人于是接下来的谈话内容都围绕着庖厨之事。

虽然找到一个跟自己有共同话题的人很激动,但是大少爷什么时候对烹调这么感兴趣了?说好的,长辈关心小辈两眼想看泪眼汪汪的温情画面呢?为什么变成了同好大法好?

张师傅纠结又欣慰地走了之后,阿福就进来说,外头有官府的人找。

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大厅里站着一位瞧着五十出头,头戴瓜皮小帽,身穿靛蓝夹袍,外套同色大团龙缎子马褂的男士,身材发福,一张有些油腻的脸上画满了褶子,嘴上还留了两撇胡子,这会正端着阿福端上来的茶眯着眼睛小口斟酌,细听还有吸溜的响声。这幅做派真真是就差身前挂着个牌子上面写着“我是官家大老爷”。

这会见林葳蕤从内厅出来,慢悠悠地放下茶杯,“你家小厮这话可传错了,我可不是什么官府的老爷,如今革.命胜利,各省议员齐聚京师共商联合政府之百年大计。我们以后便是人民的公仆了……“

这人不请自来,还好装模作样说了一番大道理之后,就自我介绍了自己是襄城市刚建立的政府的工商局副局长,免贵姓庞,要不林葳蕤只能冷漠脸抓瞎到底了。

“听闻林先生之前乃京师学堂学生,后留学英美等国多年。如今革.命初成,国家百废待兴,正是需要像林先生这样有大才能的人啊!林先生可有此打算?“

林葳蕤:“多谢庞局长高看,林某也欲为国为家奉献自己的一份力量,奈何林某学艺粗浅,在外留学所学非办厂等实业之事,就怕难当此任。”

“林先生这话就谦虚过头了,这留过学的肯定跟咱们不一样,就不知先生所学为何?“

“所学乃农业种植科。”

庞副局局长:……

庞副局长试探道:“听说泰西那边的机械农具比之我等之农具,所耗时间更短,且省人省力。”

林葳蕤故作遗憾:“确实如此,可惜林某没学得,”随即雀跃道,“不过某在农业种植方面倒是可为我国之新政.府效犬马之力。”

你一

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