民国先生的厨房

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第65节(4/4)

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餐桌上那些散发着诱人香味的美食的配角。四四方方呈碧玉色泽的翡翠豆腐端上桌,绵软鲜甜的质地几乎是征服了所有食客。

“上帝!这豆腐简直太棒了!不仅口感细腻,我还从中尝到了清甜鲜美的滋味,那是一种夹杂着海洋和青草的气息,能将无味的豆腐做得这般可口,实在是厉害,我在华.国从未吃过这么好吃的豆腐……”

旁边的老餮纠正道,“不不不,亲爱的伯爵夫人,这道翡翠豆腐虽以豆腐命名,但其实是用北六省的青豆制成的,据说还有鲜贝,是有凤来居的看家经典菜,每每供不应求。”

“这尝着像豆腐的东西竟然是用青豆做的?!难以置信,不过你所说的有凤来居是哪里的饭店呢?回国一趟,我好像错过很多美好的东西……”凯瑟琳伯爵夫人今年回法国探亲去了,才刚回来,还没来得及了解这驰名北方地界的有凤来居。

原本不相熟的两人围绕着有凤来居展开了热烈的讨论,直到第二道菜端上桌才止住了话头,半圆的瓷盖弧度优雅,揭开来,是一道娇嫩艳红的牛排,这无疑很符合外宾们的口味,牛排历来是西方的专属菜色。不过等他们使用刀叉切了一块牛排放入口中时,才惊觉这牛排完全不同于他们过往尝过的所有牛排。

因为选用的是内蒙古草原上散养的牛后臀尖上的肉,这道重视牛排的肉质嫩滑却不糜软,特质的辣酱油和番茄酱使得牛排吃起来微辣带甜,就连边上用蜂蜜浇淋的黄色土豆条和青色的豆荚也不是平庸之辈,从奉天的农场直接运来的蔬果口感远胜其他地方的东西。

醇亲王放下用得很不习惯的刀叉,尽地主之谊,“牛排是特地为远道而来的客人们准备的,我们的厨师对它进行了改良,不知可否合诸位口味?”

傲慢的法国驻华公使一改方才的冷淡,此刻举杯热情洋溢道:“感谢亲王阁下的贴心安排,您真是位体贴的绅士,这是我吃过的最美味的牛排!”其他人也纷纷附和。

醇亲王见洋客人们的态度,便知道这场宴会请的人请对了,抬首望了望首位的少年,终于露出一个赞赏的笑容。

“如此盛宴,怎能少得了酒呢?”已经显露出老态的醇亲王举杯,朝在座各位遥遥示意,大家也很给面子地停下手中的美食,端起手边的酒杯,打算小抿一口立马继续盘中的美食。

鹰国公使甚至只礼貌性地用酒杯沾唇,毕竟葡萄酒才是他的最爱,而华.国人酿的酒,不是酒精度数极低的黄酒就是粗鲁火辣的白酒,尽管今日的饭菜非常合他的口味,但他还是对这样的酒水敬谢不敏。

然而下一刻他的鼻子便利落地出卖了他,鼻尖萦绕着的醉人酒香让他下一秒便无情地违背了自己的本意,促使他迫不及待地再次举起了酒杯,任由潺潺醇厚的酒水滋润他的五脏六腑。

这是一种怎样的酒香呢?这位虔诚的基督教信徒想,或许他的主喝到这样的美酒,也会情不自禁地赞叹吧,以致于他失态地追问:“亲王阁下,请问这是什么酒?请务必告诉我!这对于我来说十分重要。”他迫不及待地打算为他的主献上这样的美酒,好在他难得的失态并没有引起众人的在意,或者说更多人在意的是从醇亲王口中说出的答案。

宴会的主人公少年此刻面带笑容,代替他的父亲回答了客人的追问:“这是有凤来居的神仙酿,今日的宴会请的也是我亲爱的朋友林先生他负责的,酒水也是他们自酿的。”

那些怀着买酒心思的人顿时松了一口气,他们愉快地想到,既然是饭店,那么就不难买,等到宴会结束再派人去买来也不急。老食客们冷眼看着这些天真的人,神仙酿好买?哪怕是大总统上门去买,估计也只能排队拿号预定吧。一想到往后抢酒大队即将多这么一群极富竞争力的大佬,他们就心塞地又多喝了一口酒!

再次空盘的先生夫人们矜持地擦了擦嘴,让侍者将同样空了的酒杯倒满,在等菜的空档也没了心思交际。似有若无的目光追随着殿内的宫女们,等见到端盘再次出现时,这些先生女士便像按下了开关,又故作热络地同周围的人交谈,做出一点都不期待的姿态,也是非常搞笑了。

一荤一素是这次宴会上菜的标准,这次后厨总算是不再吊着众人胃口,一次上了两道——紫玉茄脯和元帅虾。元帅虾将大虾对半切成薄薄的肉片,卷进一小条奶酪,裹上面粉、鸡蛋和面包糠下锅炸,一口一只虾,香脆酥鲜,又是一道中西合璧的宴菜。

“真正的大菜还没上来,小鸟胃现在就不要多吃,免得错过压轴菜。”江坤低声提醒身边的女人。林芙萱讶异地看着他,然后听话地放下了手中的筷子。

“乖。”江坤眼底带着丝丝笑意。

不远处的常宴西一直注意他们的举动,看到这一幕,不免又握紧了手中的筷子。旁边的孔诗颖虽然一开始在众人面前丢了一个大脸,但是宴会上的菜一上来,她就顾不得怨恨了。

“宴西表哥,这有凤来居的饭菜做的真不错,你喜欢吃吗?要是喜欢,往后家里就请上一个他们的厨子,你看可好?”

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