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十八. 过年 上(5/5)

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呦,我伸长胳膊也没有把粉条挑起来,那粉条也太长了。我大声质问妈妈那粉条你炖的时候为什么不能切短一些。

妈说:“粉条不能剪短,长好,过年幸福长久吗!”

奶奶说:“你站起来粉条不就挑起来啦吗。”

我说:“我已经站起来了,也挑不到头。”

奶奶说让小多给拿个凳子去,站凳子上挑。

我有些肆无忌惮,奶奶让我吃一口煎鸡蛋,我说,我不吃蛋蛋;奶奶让我吃一块自家灌的香肠,我一着急把“我吃肠肠”说成“我吃羊羊”。

大家哈哈地笑我。我又一着急,没有嚼好,咬了舌头。嘴一歪,紧着鼻子,这时大家已经都笑得前仰后合了。

我更爱吃的是牛肉炖萝卜,吃了一小碗还要。妈劝我少吃点,牛肉不爱消化。奶奶说过年了让孩子使劲吃。我一看有了奶奶的庇护,觉得大人们娇惯我,更耍起了娇,谁劝我也不听,直吵着闹着,故意纠缠。

站起来夹菜,夹大块肉,一不小心把饭碗碰倒,米饭撒了一大块。那时候对粮食特别重视,吃饭时候饭粒掉一粒都不行,大家都愣愣地看着我。

爹一见来了劲,也不言语,用筷头子狠狠地打了我的脑袋一下。被爹爹突然打了一筷头子老实了。

我作,闹腾,被爹打了一筷子了事,后来姐姐们唠成了话柄,说这是对我不听话、耍横的当头一棒。

我不爱听,哼!夸大其词,把筷子说成了棒子。

年夜饭吃完,奶奶端来一盆泡好的冻秋子梨,这是亲戚从东山老家拿来的,这梨黑漆了光的,侵泡在凉水里,外面结成薄薄的一层冰壳,把冰壳敲掉,咬一口看看里面白白细细的肉,嚼着凉丝丝的酸甜可口,好吃极了。

这冻秋子梨刚拿来就放在外面冻着,我偷偷拿一个咬一口,邦邦硬拔凉硌牙,像木头似的没有味道。我试着用热水烫化,更不好了,像烂了似的。没想到吃法不同,竟然这么好吃。

三十晚上小朋友吃完饭就是玩,大人们则开始忙起来,擀面皮,包饺子。半夜全家吃顿饺子是团圆的象征,老令规定也是必须的。除了煮一些大家吃之外,还要包很多冻上,留过年这几天现煮现吃的。

妈妈和姐姐们,包饺子,她们连干活再说笑唠嗑,一直包到到近十二点。放鞭炮接神的时候,已经包了好几个盖帘子,够我们初一吃到初五的,都放在外面那个天然的大冰箱里冻上。

人们说:“自在不如倒着,好吃不如饺子。”吃到过年香喷喷的饺子,才领会这句话的意思。

按惯例和往年一样爹买一些鞭炮,有成挂的小鞭;有“两响的炮仗)。一般都是二姐和三姐放,说我还小,主要是大人娇惯我,怕崩着我。今年三十我们家放了一挂长长的钢鞭,比一般小鞭更响。

三十晚上的风俗是必定要放鞭炮,这是自古传下来的,我们那里说是接财神。按规定是半夜十二点开始。可等到十一点左右家家户户就开始放了起来,有些比的意思。据说谁家放得早,放得多,谁家就能接到财神,来年就能发财。

秃子和小脖子家都放了不少的鞭炮,秃子家放鞭最多,足能放半个小时,他大爸二爸都给他买鞭,还真买不少。

十一点到十二点之间,那时家家户户根据自己的实力,都可劲地放,“噼噼啪啪……”说话都听不着。也不能都放了,还要留一些初一、初五、十五放。

我们家买了一捆红蜡烛,早早就将我们家的祖宗家谱挂在一面墙上,摆上桌,用蜡扦插上两支蜡烛,点上。那时每家都供奉祖宗,上面画着祖宗的牌位,各代的名字都在上面。

奶奶面对祖宗家谱上了三柱香。也没有忘了灶王爷,将灶台上面的墙上供奉的灶王爷画像下,点上一支蜡烛,也要上了香。我看着,很稀奇,有一些神秘色彩。

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