顺便做份沙拉。
生菜随便乱撕成小片,苹果切成小片,西芹去掉较老的皮,洗干净然后斜切成小片,今天买的核桃派上了用场。
把核桃仁用平底锅稍微烤干,不用放油,只是让核桃仁更香一些。
烤完放在一边,切碎留做备用。
然后开始做最重要的蛋黄酱。
曹湄将蛋壳敲碎,从中间捏开,左右来回用蛋壳分离蛋黄和蛋清,蛋清丢掉不用,留下蛋黄,考虑到要做两样东西,曹湄开了五个蛋黄。
打蛋器把蛋黄搅坏,加了些沙拉奶油芥末,然后开始打,曹湄匀速地朝一个方向一直打圈,顺便加了些柠檬汁。
打了大概几十秒,曹湄就手腕有些发酸。
不行,还是得叫宗财来。
“宗财!宗财来一下!”曹湄沙发上喊道。
没人回应,曹湄感到奇怪。
走到沙发一看,宗财正在玩游戏。
曹湄心里一愣,随即大喊道:“大傻狗啊啊啊啊啊!”
“怎么了怎么了?!”宗财显然被曹湄这声大喊给吓到了,手机都掉在了沙发上。
“我叫你过来帮忙啊!我打不动!”曹湄脸色不愉,有些不开心。
“好好好,我就来。”宗财自知理亏,好声好气地安抚曹湄,跟着一起走去厨房。
“要我做什么?”宗财看着厨房里陌生的东西问道。
曹湄继续打发之前的蛋黄酱,顺时针不停的打圈。
“看我怎么打的,顺时针,不然蛋黄会卸掉。”曹湄边打发边说。
宗财从身后环抱住曹湄,用自己的大手覆盖在曹湄的小手背上,抓着他的手快速的打圈。
身后传来的宽厚胸膛的触感,耳边似乎还传来宗财的呼吸。
“是这样吗?”宗财温热的喘息轻轻柔柔洒在了曹湄耳朵尖上。
曹湄哪里受得了这样的撩/拨,瞬间全身跟过电似的,从头传到脚尖,整个身体发软,轻飘飘靠在宗财的怀里。
“额,嗯,你,手速好快.......”曹湄干巴巴地吐出一句话。
“单身这么多年,手速当然快了,其他地方我也可以频率很快哦。”宗财忽然开车,曹湄猝不及防又意料之中地脸红了。
挣脱出宗财的怀抱,曹湄义正言辞而又正经地让宗财好好打发,自己在一旁缓缓倒入色拉油和糖。
宗财笑笑也不说话,偶而看看曹湄,只觉得曹湄过分的可爱。
曹湄依稀记得自己之前打工时学到过西餐中一道经典的沙拉,叫华尔道夫沙拉,今天的材料刚好齐全,应该可以做出来。
曹湄喜欢甜口,蛋黄酱打发过程中洒了不少的糖,色拉油倒是均匀的放入了,看着蛋黄酱似乎很粘/稠的时候,曹湄又倒入一些柠檬汁,让蛋黄酱软一些。
宗财什么也不懂,只管打发,手不停运动,速度倒也是很快,像个电动的似的。
不知道在床/上是不是也跟个电动马达似的。
不经意间瞥了眼宗财的下/身,马上又转过目光。
这实在是太羞耻了啦。
“这样可以了吗?”宗财没发现曹湄的一样,转头问曹湄蛋黄酱的状况。
曹湄伸出小指头刮了些蛋黄酱放嘴里尝尝,味道是差不多了,醇厚的酸甜带着香味,颜色也像是乳黄色,偏白的奶油状,让人看不出这其实蛋黄打出来的。
蛋黄酱制作完成,就可以做沙拉和三明治了。
之前的生菜片、苹果片、西芹片还有核桃仁加上打好的蛋黄酱拌匀,最后撒一些葡萄干,撒一些黑胡椒,华尔道夫沙拉就做好了。
三明治更是简单,面包片刷一层蛋黄酱,放一层火腿,再刷一层蛋黄酱,然后一层生菜,一层煎蛋,一层酱,一层生菜再加火腿。
考虑到吃的时候的满足感,曹湄才会放那么多层。
做了五个三明治和一大碗沙拉,曹湄总算是满意了,然后才和宗财一起把晚餐端到餐桌上。
这也是宗财第一次半参与了晚餐的制作过程,有一种微妙的自豪感。
宗财先是咬了一口三明治,三明治被曹湄对角切成了三角形的样子,还算是比较好入口。
蛋黄酱像是链接食材的一个桥梁,好像加了蛋黄酱,食材的结合不会有违和感,火腿加煎蛋很美味,因为煎过,口感还是很不错的。
只不过火腿加鸡蛋,让宗财觉得这是在吃早餐。
接着吃一口沙拉。
沙拉的话,蛋黄酱的口感更是直接,这个蛋黄酱的味道有点像是沙拉酱,但没有沙拉酱的那种过重的酸甜味,这个蛋黄酱的味道淡淡的,口感也是又绵又软,不知道是不是曹湄放的糖多了些,虽然酸味还有,但是还是甜得发腻,不过核桃仁碎和葡萄干倒是很好的解了些腻,核桃仁碎是他的香和干脆解了腻,葡萄干是干涩甜蜜的口感解腻,两相适宜。
西芹、生菜和苹果的口感被蛋黄酱提升了,原来蛋黄酱的淡淡感觉,是用在这里。
宗财虽然不会做,不知道原理,但吃出了这个道理。
三明治和沙拉还是很配的,清爽,清新,又美味。
曹湄吃的很是开心,他一直以来就喜欢清淡的甜口。
两人温馨的吃完了今天的晚餐。
吃完收拾好以后,曹湄抓起宗财的手腕看了看,摸了摸,问他手腕酸不酸。
宗财本来想说不酸,看见曹湄摸自己的手,话道嘴边又转了转。
“有点酸诶,打久了好累喔。”宗财向曹湄撒娇道。
“那我给你揉揉。
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